Sivas'ta geleneksel mutfak kültürü : mutfak etnografyası, yiyeceklerle ilgili yerel adlar, deyimler ve atasözleri

Müjgan Üçer

Sivas'ta geleneksel mutfak kültürü : mutfak etnografyası, yiyeceklerle ilgili yerel adlar, deyimler ve atasözleri Müjgan Üçer - Ankara Öztek Matbaası 1989-11-29 - Sayfa sayısı: s. 129-144 Boyu: 24 cm. res.

Türk Halk Küştürü Araştırmaları : Türk Mutfağı Özel Sayı' dan ayrı basım.


TÜRK MUTFAĞI
tarafından Koha 'nın orjinal sürümü uyarlanarak geliştirilip kurulmuştur.