TY  - GEN
AU  - haz. Ayşenur Türkeş Menteşe - Cemil Menteşe
TI  - Bursa Köylerinde Ekimden Hasata, Hasattan Sofraya Yemek ve Mutfak Kültürü - I (Somut Olmayan Kültürel Miras)
PY  - 2014///-02-27
CY  - Bursa
PB  - Bursa Kültür A.Ş.
KW  - BURSA KÖYLERİ - MUTFAK KÜLTÜRÜ
N1  - Ekte CD.si mevcuttur; CD
N2  - Bursa köylerinde yemek ve mutfak kültürünün, yemek tariflerinin derlendiği bir kaynaktır
ER  -