TY  - BOOK
TI  - Bolu Lezzetleri: Aşçılar Diyarından
SN  - 978-605-4111-12-1
U1  - 641.59/BOL/2017 
PY  - 2017///
CY  - Bolu
PB  - Bolu Belediyesi 
KW  - BOLU - YÖRESEL ; LEZZETLER - YÖRESEL ; MUTFAK - YEMEK
N1  - Bolu Belediyesi Bolu Araştırmaları Merkezi- 10
N2  - Kitapta; Bolu ilinin farklı lezzetlerdeki yöresel yemek tarifleri yer almaktadır. Mutfak ürünleri çorbalar, hamur işleri, tatlılar gibi ayrı başlıklarda anlatılmıştır
ER  -