Bursa Köylerinde Ekimden Hasata, Hasattan Sofraya Yemek ve Mutfak Kültürü - I (Somut Olmayan Kültürel Miras) ed. Aziz Elbas
Dil: Türkçe Yayın ayrıntıları:Bursa Bursa Kültür A.Ş. 2014-02-27Tanım: 298 syf. 26 smKonu(lar): Özet: Bursa köylerinde yemek ve mutfak kültürünün, yemek tariflerinin derlendiği bir kaynaktır.Materyal türü | Geçerli Kütüphane | Yer Numarası | Durum | İade tarihi | Barkod | |
---|---|---|---|---|---|---|
Kitap | ÇEKÜL BİLGİ ve BELGE MERKEZİ CEKUL Vakfı | 956/BUR/2014 (Rafa gözat(Aşağıda açılır)) | Kullanılabilir | 101032499 |
ÇEKÜL BİLGİ ve BELGE MERKEZİ raflarına göz atılıyor, Raftaki konumu: CEKUL Vakfı Raf tarayıcısını kapatın(Raf tarayıcısını kapatır)
Ekte CD.si mevcuttur.
CD.
Bursa köylerinde yemek ve mutfak kültürünün, yemek tariflerinin derlendiği bir kaynaktır.
Bu materyal hakkında henüz bir yorum yapılmamış.
Hesabınız ile oturum açın bir yorum göndermek için.